الكزبرة

الكزبرة و سرطان الكبد

هذة النبتة التي نراها كل يوم ونستعملها كنوع من التوابل ولا نعلم انها علاج ناجح لسرطان الكبد

الكزبرة بالإضافة الى انها من التوابل المشهورة فهي كذلك تعد من النباتات المقوية للجنس وتحتوي على زيوت طيارة

وتحتوي علىمواد مدرة للبول ولخفض ضغط الدم وتقضي على الصداع.

الوصف الكزبرة اوكما تسمى باللاتينية كورياندر(كورياندم ساتايفوم) تنمو في بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط.

وثمارها حبوب بيضاء مائلة للون الزهري واوراقها تسمى سيلانترو.استعملها الهنود لأغراض علاجية للأرق والرشح وعلاج الإمساك استعملها الأوروبيون في العصور الوسطى لإضافة طعمها للمشروبات الكحولية واستعملتها راهبات كارمليت(راهبات كنيسة الرومان الكاثوليك) كمزيل لرائحة التعرق . كما ان الناس يستعملونها كمزيل لرائحة الفم

خصائص وفوائد الكزبرة: تحتوي الكزبرة على زيوت طيارة دهنيات نشاء وسوائل هلامية والمعادن.

رائحة الكزبرة تأتي من اثيرك اويل الزيت الإثركي الموجود بنسب تتراوح بين 1.5-2% وهذا الزيت يحتوي علىلينالوول 60-80 % وباينين وديبنتين وتحتوي بذور الكزبرة على الأحمضة الدهنية التالية بتروسلينك اسيد ومواد بروتينية والزيوت الأمينية: سيتوستيرول واحمضة القهوة وحامض الكلوروجنك.

تحتوي على زيوت ارماتيك التي ثبت انها (كورياندرول) من احسن العلاجات وللشفاء من سرطان الكبد وثبتان اوراق الكزبرة تحتوي علىفيتامينات ا , س ,ك حامض الفوليك الكالسيوم الحديد والفسفور والزنك

لها خواص مهدئة واخرى لإضطرابات الجهاز الهضمي ولها خصائص ذات مفعول قوي ضد اليكروبات والجراثيم والفطريات ومفعول ممتاز لطرد ديدان الأمعاء ولها فوائد لتحسين الذاكرة.

خلائط الكزبرة وطرق التحضير:تستعمل بذور الكزبرة لعلاج فقدان الشهيةوالتلبك المعوي وللتخلص من الديدان المعوية ولزيادة ادرار الحليب لدى المرضعات.

عصير الكزبرة: نصف ملعقة من بذور الكزبرة المطحونة مع اوراق الكزبرة وثلاث ملاعق من ماء الشرب في كأس يستعمل لمدة يوم كامل لحالات المغص الشديد للأطفال بينما يستطيع البالغون اخذ ثلاث اضعاف الجرعة.

لمرضى السكري : بذور الكزبرةتنظم كمية الإنسولين بالدم وتخفض الكوليسترول:يستعمل لتر واحد من البذور المطحونةوع قليل من الماء وتكرر الجرعة ذاتها يوميا

دقيق بذور الكزبرة:لعلاج بعض الحالات النفسية

وفي حالات سرطان القولون او سرطان الكبد وسرطان الثدي يتوجب اخذ 4 ملاعق من دقيق بذور الكزبره الطازجة لمدة ثلاث اشهر على الأقل وعلى الذي يستعمل العلاج ان يقلل من استهلاك الدهون


تحذير : قد يسبب زيت الكزبره حالات حساسية وخصوص الزيت المستخرج من بذور الكزبرة